*мінімальне замовлення від 500 грам

Типова італійська шинка, що отримується зі свинячого стегна. Для його приготування беруть тварин вагою близько 150 кг. Основні компоненти при виготовленні шинки - це свинина, сіль і час. Процес в'ялення триває від 8 до 16 місяців (деякі сорти дозрівають 2 роки). Має ароматний запах, ніжний злегка солоний смак. Їдять прошутто самостійно, нарізавши на щонайтонші скибочки. Відмінно поєднується з фруктами, сирами і інжиром, служить аперитивом для вина і пива. Шинку додають в салати, піцу і інші блюда.