Печенье Савоярди представляет собой продолговатые плоские сахарные палочки, сделанные из бисквитного теста. Сверху печенье покрыто крупинками сахара. Оно легко впитывает жидкости, а потому часто становится не просто десертом к горячим напиткам, но и основой тортов-мороженых, классического тирамису, а также шарлотки. Савоярди идеально подойдет для создания творожных десертов.