Традиционный винный уксус Varvello производится методом натуральной ферментации. Цвет продукта соломенно-белый- отражает цвет вина, которое было использовано для его прозводства. Он замечательно подходит для заправки свежих овощных салатов Имеет приятный виноградный аромат и насыщенный вкус. В сочетании с оливковым маслом, идеально подходит для приготовления соусов и маринадов. Его можно использовать для маринования мяса (особенно белого) и рыбы. Белый винный уксус безупречно завершает вкус блюд итальянской кухни.

Винный уксус — ценный продукт, который незаменим в современной кулинарии. Этот продукт был известен и применялся с давних времен. Для производства красного винного уксуса сбраживается красное вино из лучших сортов винограда. Качественный красный винный уксус выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему особый запах и насыщенный оттенок. Еще с давних времен люди применяли этот продукт для консервации продуктов и обеззараживания воды. Винный уксус очень полезен для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет и замедляет процессы старения в организме. Продукт имеет приятный кисло-сладкий вкус, интенсивный замечательный запах и красивый цвет.Уксус винный красный  идеально подходит для различных маринадов, консерваций, для заправки салатов. Его можно добавлять в любые блюда, где по рецепту необходим уксус. Особенно удачными получаются соусы с добавлением красного винного уксуса.