*мінімальне замовлення від 300 грам

Напівтвердий голландський сир з козячого молока. Має слабкий запах кози. Жирність сиру- 50%, що робить цей сир досить ситним. Колір - рівномірно білий. Консистенція ніжна, але досить щільна. Смак приємний, кислуватий і досить насичений, але при цьому досить нейтральний, молочний і м'який. Сир слабосолений, негострий. Козій сир Шеврет можна вживати як просто тонку скибочку до чашечки кави, так і використовувати в різних запіканках, салатах, добре поєднується з пастою і з овочами.