Компания Molinomagri была создана в 1929 году, которая производит муку максимально высокого качества. Компания располагается в Мармироло (Marmirolo), в провинции города Мантуя (Mantova)

Профессиональная смесь из мягких сортов пшеницы, идеально подходит для пиццы с чрезвычайно высокими бортами. Изготовляется с измельчением частично предварительно пророщенных зерен. Наличие полезных естественных ферментов влияет на качество теста : в результате выходит очень легкая, легкоусвояемая пицца.