*мінімальне замовлення від 300 грам

Твердий італійський сир, за структурою дуже нагадує Грано Падано. Його використовують в тертому вигляді, додаючи в пасту, страви з рису, в овочеві супи та інші страви. Чудово проявляється в поєднанні з горіхами і виноградом, з білим сухим вином або червоними напівсолодкими винами.