Чорнило каракатиці Nortindal - популярний інгредієнт в кулінарії, який використовується в якості натурального барвника. Надає стравам насичений чорний колір і додається в основному в борошняні вироби - пасту, хліб, заготовки для піци і бургери, а також використовується для приготування соусів. Чорнило каракатиці ніколи не поєднують з м'ясом. Винятком є ​​куряче філе в складній іспанської паельї. Також «чорнильні» страви не подають до пива. Ідеальним поєднанням є білі сухі та напівсухі вина. Чорнило каракатиці прості у використанні і не вимагають особливої ​​підготовки